Rujak Manis

Kemarin minggu buat ini ni, rujak manis.Saya gak lagi ngidam lho ya....ayah ais mungkin yang lag ngidam :-p kok minta dibuatin rujak manis. Requestnya sejak sabtu malam, pagi-pagi ke pasar. cari buah, cari kacang, gula merah n kerupuk. Tapi buahnya gak lengkap, cuma dapat bengkoang,kedondong, mentimun, sama nanas aja. Mangga muda mana, mana suaranya????? gak nemu... y wis wong lagi gak ngidam, y udah di rujak sadanya saja....hihihi...cap cus....semangat nguleg!!!!!!

Rujak Manis

Bahan:

25 gram kacang tanah, goreng

100 gr gula merah, sisir kasar

3 buah cabe rawit

garam secukupnya

air secukupnya

Buah-buahan (Nanas,bengkoang,mentimun, kedondong) iris-iris.

Tahu goreng secukupnya, iris-iris. Tahunya kalau goreng pakai api besar ya n minyak yang banyak biar keropos tengahnya :-)

Cara Membuatnya:

• Haluskan kacang, cabai dan garam, beri sedikit air kalau susah nguleg. Oya, jangan halus-halus juga, usahakan tekstur kacangnya masih ada.
• Setelah setengah halus masukkan gula merah, uleg lagi, tambah air sedikit-demi sedikit (jangan terlalu kental, jangan terlalu encer juga, kagak enaakkkkk)
• Siapkan buah-buahan sama tahu goreng.
• Siap santap....!!!

Yuk mari ngrujak!!!!

NB: Fotonya gak banget dech....asal jepret aja, keburu ngiler sama rujak. ;-p